La fiesta es un evento que identifica a los escobarenses en toda la Argentina y América Latina, y también una oportunidad de recorrer el país a través de los sabores, colores y aromas. Es una señal de amor y respeto por el ambiente y una muestra de apoyo a la floricultura nacional y las especies autóctonas. Por eso, se cultiva este símbolo cultural del distrito como una forma de hacer que a Escobar se lo conozca en muchas partes del mundo.